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Frische Spätzle mit Bratensoße

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  • Beschreibung
  • Zubereitung
  • Inhaltsstoffe

  • Frische Spätzle mit Bratensoße. Klassischer geht es wohl kaum. Im Schwabenland gibt es hierfür auch ein kleines Sprichwort: "Ich werd groß, mit Spätzle und Soß."

    Inhalt:

    - 1 Portion frische Spätzle (ca.250g)
    - 1 Portion Bratensoße (ca.250ml)

  • Was du brauchst:

    - Eine Pfanne und zwei Töpfe

    - Salz, Pfeffer und Butter

    Zubereitungsanleitung:

    1. Einen Topf mit Wasser zum Köcheln bringen, den Beutel mit den Spätzle in das Wasser legen und für ca. 2 Minuten ziehen lassen.

    2. Den Soße Beutel aufschneiden und die Soße in einen Topf umfüllen.

    3. Die Soße unter ständigem Rühren, auf mittlerer Hitze zum kochen bringen. Eventuell nochmals abschmecken und nach eigenen Wünschen veredeln.

    4. Den Beutel mit den Spätzle aus dem Wasser nehmen, aufschneiden und die Spätzle in einer Pfanne in etwas Butter leicht anrösten, mit Salz und Pfeffer verfeinern.

  • Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g
    Energie: kJoule: 452 / kcal: 108 

    Bezeichnung  Menge
    Fett  2,8 g
    - davon gesättigte Fettsäuren  0,9 g
    Kohlenhydrate  15,6 g
    - davon Zucker  1,1 g
    Salz  1,1 g
    Ballaststoffe  0,1 g
    Eiweiß  4,6 g
    Zutaten Spätzle:Hartweizengrieß, Trinkwasser, Vollei (12%), Rapsöl, Kochsalz
    Allergen: Glutenhaltige Getreide, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

    Zutaten Bratensoße: Wasser, Fleischextrakt, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Speisesalz Hefeextrakt, Dextrose, Karamellzucker Gewürze, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
    Allergen: Glutenhaltiges Getreide

Warenwert

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