Fleischküchle mit Spätzle und Bratensoße
Fleischküchle mit Spätzle und Bratensoße
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- Beschreibung
- Zubereitung
- Inhaltsstoffe
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Herzhafte, handgeformte Fleischküchle mit Spätzle und Bratensoße. Ein klassisch schwäbisches Gericht.
Tipp:
Die Fleischküchle können zuvor auch kleingeschnitten und zusammen mit den Spätzle angebraten werden als "Pfännchen".
Inhalt:
- 2 Stück Fleischküchle (ca.150g)
- 1 Portion frische Spätzle (ca.250g)
- 1 Portion Bratensoße (ca.250ml) -
Was du brauchst:
- Zwei Pfannen und zwei Töpfe
- Salz, Pfeffer, Butter, Öl oder Butterschmalz
Zubereitungsanleitung:
1. Einen Topf mit Wasser zum Köcheln bringen, den Beutel mit den Fleischküchle in das Wasser legen und für ca. 2 Minuten ziehen lassen.
2. Die Soße in einen Topf umfüllen.
3. Die Soße unter ständigem Rühren, auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Eventuell nochmals abschmecken und nach eigenen Wünschen veredeln.
4. Die Fleischküchle aus dem heißen Wasser nehmen, den Beutel aufschneiden und von beiden Seiten in Öl oder Butterschmalz goldbraun anbraten.
5. Die Spätzle aus dem Kühlschrank nehmen, den Beutel in das köchelnde Wasser legen und für 2 Minuten ziehen lassen.
6. Den Beutel aus dem Wasser nehmen, aufschneiden und die Spätzle in einer Pfanne in etwas Butter leicht anrösten, mit Salz und Pfeffer verfeinern. -
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g
Energie: kJoule: 532 / kcal: 127
Zutaten Fleischküchle: Schweinefleisch 82%, Trinkwasser, Speisesalz, Aromen, Gewürze, Gewürzextrakt, Würze, Dextrose, Stärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Natriumacetate PANIERMEHL, WEIZENMEHLBezeichnung Menge Fett 4,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 13,8 g
- davon Zucker 1,2 g Salz 1,2 g Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 7,4 g
Allergen: Glutenhaltiges Getreide
Zutaten Spätzle: Hartweizengrieß, Trinkwasser, Vollei (12%), Rapsöl, Kochsalz
Allergen: Glutenhaltige Getreide, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten Bratensoße: Wasser, Fleischextrakt, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Speisesalz, Hefeextrakt, Dextrose, Karamellzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
Allergen: Glutenhaltiges Getreide
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Warenwert |
< 40 € |
40 € - 80 € |
80 € - 150 € |
> 150 € |
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